贵州省食品药品监督管理局关于2018年1月食品安全监督抽检情况分析的通告

(2018年第1号)

2018-01-29 发布
文章来源:贵州省食品药品监督管理局

      2018年1月,全省共完成并公布2009批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品1996批次,不合格样品13批次,样品总体合格率为99.35%。

      抽检不合格的13批次样品中,不合格指标有14项。其中:重金属等元素污染物问题占21.43%;微生物污染问题占71.43%;品质指标不合格问题占7.14%。

      各类食品监督抽检结果公布情况见附件。

      备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。

 

 

 

 

 

附件:

序号

食品类别

监督抽检样品

总量(批次)

不合格样品

数量(批次)

合格率

备注

1

粮食加工品

0

0

/

 

2

食用油、油脂及其制品

40

0

100%

 

3

调味品

30

0

100%

 

4

肉制品

163

6

96.32%

 

5

乳制品

119

0

100%

 

6

饮料

48

0

100%

 

7

方便食品

20

1

95%

 

8

饼干

5

0

100%

 

9

罐头

10

0

100%

 

10

冷冻饮品

6

0

100%

 

11

速冻食品

24

1

95.83%

 

12

薯类和膨化食品

0

0

/

 

13

糖果制品

56

1

98.21%

 

14

茶叶及相关制品

489

1

99.80%

 

15

酒类

643

0

100%

 

16

蔬菜制品

0

0

/

 

17

水果制品

25

0

100%

 

18

炒货食品及坚果制品

53

0

100%

 

19

蛋制品

23

2

91.30%

 

20

可可及焙烤咖啡产品

0

0

/

 

21

食糖

17

0

100%

 

22

水产制品

2

0

100%

 

23

淀粉及淀粉制品

18

1

94.44%

 

24

糕点

3

0

100%

 

25

豆制品

0

0

/

 

26

蜂产品

47

0

100%

 

27

保健食品

0

0

/

 

28

特殊医学用途配方食品

0

0

/

 

29

婴幼儿配方食品

0

0

/

 

30

特殊膳食食品

0

0

/

 

31

餐饮食品

20

0

100%

 

32

食品添加剂

0

0

/

 

33

食用农产品

148

0

100%

 

34

其他5(请在备注标注类别)

0

0

/

 

合计

2009

13

99.35%