贵州省食品药品监督管理局关于2017年12月食品安全监督抽检情况分析的通告

(2017年第12号)

2017-12-26 发布
文章来源:贵州省食品药品监督管理局

      2017年12月,全省共完成并公布6552批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品6481批次,不合格样品71批次,样品总体合格率为98.92%。

      抽检不合格的71批次样品中,不合格指标有73项。其中:农兽药残留问题占20.55%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占17.81%;重金属等元素污染物问题占6.85%;微生物污染问题占20.55%;品质指标不合格问题占32.88%;标签标识问题占1.37%。

      各类食品监督抽检结果公布情况见附件。

      备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。

 

 

 

 

附件:

序号

食品类别

监督抽检样品

总量(批次)

不合格样品

数量(批次)

合格率

备注

1

粮食加工品

158

1

99.37%

 

2

食用油、油脂及其制品

114

1

99.1%

 

3

调味品

210

15

92.86%

 

4

肉制品

148

3

97.97%

 

5

乳制品

46

0

100%

 

6

饮料

213

5

97.65%

 

7

方便食品

33

1

96.97%

 

8

饼干

6

0

100%

 

9

罐头

5

0

100%

 

10

冷冻饮品

4

0

100%

 

11

速冻食品

48

0

100%

 

12

薯类和膨化食品

35

0

100%

 

13

糖果制品

22

0

100%

 

14

茶叶及相关制品

79

0

100%

 

15

酒类

427

7

98.36%

 

16

蔬菜制品

71

7

90.14%

 

17

水果制品

73

3

95.89%

 

18

炒货食品及坚果制品

16

0

100%

 

19

蛋制品

6

0

100%

 

20

可可及焙烤咖啡产品

0

0

/

 

21

食糖

4

0

100%

 

22

水产制品

4

0

100%

 

23

淀粉及淀粉制品

12

0

100%

 

24

糕点

98

3

99.78%

 

25

豆制品

37

0

100%

 

26

蜂产品

15

0

100%

 

27

保健食品

0

0

/

 

28

特殊医学用途配方食品

0

0

/

 

29

婴幼儿配方食品

0

0

/

 

30

特殊膳食食品

0

0

/

 

31

餐饮食品

305

10

96.72%

 

32

食品添加剂

0

0

/

 

33

食用农产品

4363

15

99.66%

 

34

其他5(请在备注标注类别)

0

0

/

 

合计

6552

71

98.92%