贵州省食品药品监督管理局关于2017年11月食品安全监督抽检情况分析的通告

(2017年第11号)

2017-11-28 发布
文章来源:贵州省食品药品监督管理局
2017年11月,全省共完成并公布7880批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品7854批次,不合格样品26批次,样品总体合格率为99.67%。
抽检不合格的26批次样品中,不合格指标有27项。其中:农兽药残留问题占37.04%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占44.44%;其他污染物问题占3.70%;微生物污染问题占11.11%;品质指标不合格问题占3.70%。
各类食品监督抽检结果公布情况见附件。
备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。


附件:

序号

食品类别

监督抽检样品

总量(批次)

不合格样品

数量(批次)

合格率

备注

1

粮食加工品

262

1

99.62%

 

2

食用油、油脂及其制品

108

1

99.07%

 

3

调味品

66

0

100%

 

4

肉制品

139

1

99.28%

 

5

乳制品

39

0

100%

 

6

饮料

39

0

100%

 

7

方便食品

5

0

100%

 

8

饼干

18

0

100%

 

9

罐头

106

0

100%

 

10

冷冻饮品

51

0

100%

 

11

速冻食品

3

0

100%

 

12

薯类和膨化食品

4

0

100%

 

13

糖果制品

13

0

100%

 

14

茶叶及相关制品

0

0

/

 

15

酒类

136

11

91.91%

 

16

蔬菜制品

10

0

100%

 

17

水果制品

2

0

100%

 

18

炒货食品及坚果制品

8

1

87.5%

 

19

蛋制品

1

0

100%

 

20

可可及焙烤咖啡产品

0

0

/

 

21

食糖

2

0

100%

 

22

水产制品

0

0

/

 

23

淀粉及淀粉制品

2

0

100%

 

24

糕点

449

1

99.78%

 

25

豆制品

64

0

100%

 

26

蜂产品

1

0

100%

 

27

保健食品

0

0

/

 

28

特殊医学用途配方食品

0

0

/

 

29

婴幼儿配方食品

0

0

/

 

30

特殊膳食食品

0

0

/

 

31

餐饮食品

176

0

100%

 

32

食品添加剂

0

0

/

 

33

食用农产品

6176

10

99.84%

 

34

其他5(请在备注标注类别)

0

0

/

 

合计

7880

26

99.67%