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贵州省食品药品监管局召开2018年度食盐安全抽检数据质量分析会

2018-11-08 发布
文章来源:贵州省食品药品监督管理局
      10月30日,贵州省食品药品监督管理局组织召开2018年度食盐安全抽检数据质量分析会,会议通报了流通环节食盐质量安全抽检结果,分析了抽检数据质量,对抽检不合格产品的查处和后处置等工作进行了部署。省局党组成员、食品安全总监舒勇出席会议,各市(州)、贵安新区、仁怀市、威宁县市场(食品药品)监管局分管领导、食盐安全监管科室负责人,省流通环节食品安全检验中心负责人共36人参加会议。
      2018年共完成省级流通环节食盐质量安全监督抽检188批次,涉及全省各市(州)24个县(市、区)共26家食盐定点生产批发企业食盐产品,抽检合格率98.94%,其中,1个批次食盐碘含量不合格,1个批次样品正在进行复检。经分析,造成产品不合格原因主要有厂家对工艺控制不到位、工艺不稳定或成本控制等因素,导致碘含量超出限量值。抽检结果评估显示,全省食盐质量安全总体可控。
      舒勇总监指出,确保食盐安全,地方政府要落实好属地管理责任,监管部门要落实好监管责任,食盐经营者要落实好主体责任,要建立起食盐监管社会联动共治体系。食品安全监管部门要抓住重点,强化食品安全监督执法。针对重点企业、重点环节,采取日常巡查、专项整治、飞行检查、暗查暗访、交叉检查等方式强化监管。在明年的工作安排中,进一步加大食盐质量安全监督抽检频次和力度,扩大抽检覆盖面,以抽检发现问题,及时防范食盐安全风险。严厉打击涉盐违法犯罪行为。要加强学习,切实提高执法水平。要加大培训工作力度,组织监管人员到省外大学学习先进理念,系统深入地学习掌握食盐监管相关法律法规,确保依法开展监督执法。同时要加大宣传力度,提高市场主体守法经营意识,确保食盐质量安全。要严守底线,执行好党风廉政建设和反腐败规定和要求。严格落实“四个最严”,坚决守住不发生区域性、系统性食盐安全事故的底线。